Resep Bakwan Sayur Makanan Khas Gorengan Indonesia

 Assalamu'alaikum mak-mak jogja..

Buka puasa ada yang kurang kalo belum makan gorengan ya. Hari ini emak mau bagi resep gorengan sederhana yaitu bakwan sayur. Rasanya gak kalah sama gorengan abang-abang di pinggir jalan. 

• Bahan-bahan sik kudu disiapke: 

1. Tepung terigu/ gandum 1 gelas
2. Tepung beras 1/2 gelas
3. Kobis/ kol secukupe
4. Wortel secukupe
5. Daun bawang/ Loncang
6. Seledri

• Bumbu Halus

1. Bawang putih 3 siung
2. Bawang merah/ Brambang 1 siung
3. Kemiri 1 buah
4. Kaldu bubuk secukupe
5. Merica bubuk secukupe
6. Garam/ uyah secukupe

• Langkah/ Cara nggawe

1. Wortel, kobis, loncang, seledri dipotong-potong halus
2. Campur gandum, tepung beras, kasih air secukupnya
3. Masukkan bumbu halus, sayuran ke dalam tepung yang sudah dicampur tadi
4. Aduk sampai rata
5. Goreng... ojo gosong-gosong yaa
6. Sajikan selagi hangat, jangan lupa kasih cabe rawit 

ENAAAKK...